Tapes i entrants
Tapes
Patates fregides
4,50
Patates braves
4,95
Alites de pollo
4,80
Tigres casolans
4,80
Coquetes de rostit 6u
4,80
Croquetes de pollastre u6
4,80
Truita de patates
4,80
Sticks de pollastre cruixents kentucky 6u
5,95
Sticks de formatge gouda
4,80
Entrants
Amanida Via augusta
11,90
Amanida de cabra
11,90
Ensalada de pollo
11,00
Amanida de pollastre kentucky
12,00
Burrata amb tomàquet
10,90
Espàrrecs verds a la brasa amb romesco
9,90
Escalivada amb anxoves amb pa bufat
10,90
Carpaccio de vedella
14,50
Carpaccio de gambes
16,95
Calamars a l'andalusa
11,20
Ració de pernil ibèric
14,50
Taula de formatges
15,95
Ració de formatge Manxec amb oli d’oliva
13,00
Taula d’embotits iberics
10,00
ibericosFoie amb torradetes
15,00
Zamburinyes
12,50
Carns a la brasa
CARNS BRASA
Secret
10,50
Pluma o presa
14,90
Lagarto
14,90
Costella de porc sencera
20,00
Entrecot porc duroc sense os
11,95
Tira argentina
12,90
Entrama de vaca de Cornella de Terri
11,90
Xurrasco
11,00
Filet vedella de Girona
23,00
Entrecot vedella 350gr
14,90
Entrecot vaca madurada 350gr
24,50
Filet de vaca madurada 30 dies
25,00
Entrecot Angus
26,50
Guarnicions *
Verdura saltejada
Amanida verda
Arròs saltejat
Patates
Ous ferrats
* Amb els plats combinats i carns a la brasa es podran escollir 2 guarnicions.
Plats especials
Plat estrella
Entrecot de vedella madurada, fet a la brasa amb guarnició
14,90
Menú plat del dia: Dimarts de calamars
Tallarines amb cloïses, gambes i calamars
21,50
Arròs amb calamars
19,50
Inclou aigua, vi de la casa, postres i cafè.
Menú plat del dia: Dimecres de costelles
Costelles de xai a la brasa amb guarnició
23,00
Costelló de porc a la brasa amb guarnició
19,50
Inclou aigua, vi de la casa, postres i cafè.
Hamburgueses i plats combinats
Hamburgueses
American Via Augusta
Pulled Pork, salsa bacó i ceba confitada.
7,90
La Guarra
Burger vedella 200gr., formatge, ceba, bacó, ou ferrat, enciam, tomàquet i salsa brava.
9,60
Ibérica
Burger de porc ibéric de gla 100%, formatge manxec curat amb oli, pernil ibèric, enciam i salsa de cervesa negra.
10,90
Angus
Burger angus, ceba, foie, formatge cheddar. salsa de ceps i enciam.
10,90
Crispy chicken
Burguer de pollastre, enciam, tomàquet i maionesa.
6,80
Cheese guarra
Burger vedella 200gr., formatge, ceba, bacó, ou ferrat, enciam, tomàquet i salsa cheddar/.
11,60
Vegana
Amb amanida, ceba i tomàquet.
5,00
Plats combinats
Llom o Bacó
8,40
Botifarra o Cansalada
8,40
Filet de pollastre planxa
9,20
Bistec de vedella
10,50
Burger de vedella 200gr
9,90
Escalopa de vedella
10,50
Pollastre arrebossat
9,90
Lluç arrebossat
9,90
Guarnicions *
Verdura saltejada
Amanida verda
Arròs saltejat
Patates
Ous ferrats
* Amb els plats combinats i carns a la brasa es podran escollir 2 guarnicions.
Menús
Menú cap de setmana i festius
Consultar
29,90
Menú laboral (de dilluns a divendres)
Consultar
16,00
Menú infantil
Sticks de pollastre amb patates + Aigua o refresc + Postres
9,95
Croquetes amb patates + Aigua o refresc + Postres
9,95
Hamburguesa de vedella amb patates + Aigua o refresc + Postres
9,95
Postres
Postres
Flam de vainilla
3,35
Flam de cafè
3,35
Pudding de la casa
3,75
Crema catalana
4,00
Coulant
5,40
Pastís de formatge
4,45
Cremós de iogurt amb melmelada de Ratafia
2,75
Sorbet de llimona
4,00
Gelat de vainilla
3,60
Fruita del temps
2,50
Profiterols de xocolata i nata
4,75
Trufes de xocolata
4,75
Valencià
3,85
CARTA ENTRE SETMANA
De dilluns a divendres al migdia
ENTRANTS
Amanida Via augusta
9,00
Amanida de cabra
9,50
Amanida de pollastre
9,70
Espàrrecs verds a la brasa amb romesco
9,00
ESCALIVADA AMB ANXOVES
9,90
Carpaccio de vedella
13,95
Carpaccio de gambes
15,00
Ració de pernil ibèric
12,90
Taula de formatges
14,95
PLATS COMBINATS
Llom
7,95
bacó
7,95
botifarra
8,00
cansalada
7,80
filet de pollastre planxa
8,50
bistec de vedella
9,00
burger de vedella 200gr
9,00
burger vegana
8,30
escalopa de vedella
9,50
pollastre arrebossat
9,50
LLUÇ ARREBOSSAT
9,50
Amb tots els plats combinats i carns a la brasa es podran escollir 2 de les guarnicions: Verdura saltejada, Amanida verda, Arròs saltejat, Ous fregits o Patates.
CARNS A LA BRASA
Secret
9,00
Ploma o presa
14,80
Llangardaix
14,80
Filet porc ibèric gla
14,00
Costella de porc sencera
18,00
Entrecot porc duroc sense os
9,90
Tira argentina
11,00
Xurrasco
11,00
Costella vedella Beef
14,50
Filet vedella de Girona
21,00
Entrama vedella de Cornellà del Terri
11,00
Entrecot vedella 350gr
12,90
Entrecot vaca madurada 350gr
24,00
Entrecot Angus
21,00
Amb tots els plats combinats i carns a la brasa es podran escollir 2 de les guarnicions: Verdura saltejada, Amanida verda, Arròs saltejat, Ous fregits o Patates.
TAPES
PatatEs FREGIDES
4,30
PatatEs bravEs
4,70
Aletes de pollastre (6u)
4,70
Punxo de patata i gamba (6u)
4,70
Tigres casolans (6u)
4,70
Croquetes de rostit (6u)
4,70
Truita de patates
4,70
Sticks de pollastre cruixents kentucky (6u)
4,70
Calamars a l'andalusa
4,70
HAMBURGUESeS
American Via Augusta
7,00
La Guarra
8,50
Ibèrica
8,90
Angus
9,30
CARTA CAP DE SETMANA
Divendres nit i dissabtes
ENTRANTS
Ració de pernil ibèric
12,90
Taula de formatges
14,95
Ració de calamars a l'andalusa
10,90
Espàrrecs verds a la brasa amb romesco
9,00
ESCALIVADA AMB ANXOVES
9,90
Carpaccio de vedella
13,95
Carpaccio de gambes
15,00
Amanida Via augusta
9,00
Amanida de cabra
9,50
Amanida de pollastre
9,70
TAPES
Patates braves
4,70
Aletes de pollastre (6u)
4,70
Punxo de patata i gamba (6u)
4,70
Tigres casolans (6u)
4,70
Croquetes de rostit (6u)
4,70
Truita de patates
4,70
Sticks de pollastre cruixents kentucky (6u)
4,70
CARNS A LA BRASA
Secret
9,00
Ploma o presa
14,80
Lagarto
14,80
Filet porc ibèric gla
14,00
Costella de porc sencera
18,00
Entrecot porc duroc sense pinyol
9,90
Tira argentina
11,00
xurrasco
11,00
Costella vedella Beef
14,50
Filet vedella de Girona
21,00
Entrecot vedella 350gr
12,90
Entrecot vaca madurada 350gr
24,00
Entrecot Angus
21,00
Amb tots els plats combinats i carns a la brasa es podran escollir 2 de les guarnicions: Verdura saltejada, Amanida verda, Arròs saltejat, Ous fregits o Patates.